Farofa de Ovo com Cebola
Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de óleo de milho
1 cebola grande fatiada em rodelas
2 ovos
3 xícaras de chá de farinha de mandioca crua flocada
( Deusa)
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Modo
de Preparo:
Coloque
o óleo e amanteiga em uma panela
Aqueça
bem e adicione a cebola
Refogue
para que a cebola fique macia e adicione os ovos
Deixe
cozinhar sem mexer os ovos
Adicione
a farinha de mandioca
Cozinhe
misturando bem para que a farinha comece a dourar
Acrescente
salsinha a gosto e sal