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País:
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Brasil
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Região:
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Campanha Gaúcha
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Produtor:
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Routhier &
Darricarrère
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Tipo:
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Tinto
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Safra:
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20% 2008 e 80% 2009
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Composição:
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Cabernet Sauvignon
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Volume:
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750 ml
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Grad. Alcoólica:
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12,5% Vol
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Temp. de Serviço:
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Entre 16 e 20ºC
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Combinações:
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Carnes grelhadas, queijos e massas
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Notas:
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Vinho de coloração vermelho rubi,
translúcido, com reflexos alaranjados. Apresenta aromas de frutas
vermelhas, geléia de marmelo, creme brullé e café. Paladar aveludado,
acrescenta a estes sabores notas de especiarias como pimenta, canela e
noz moscada.
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A Vinícola:
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O vinhedo Routhier & Derricarrère
representa a tradição de uma família francesa, que há dez gerações se
dedica ao cultivo de uvas e produção de vinhos. No rio Grande, o projeto
nasceu em 2002 juntamente com o projeto citrícola da família, Pierre e
Jean Daniel Derricarrère cultivaram cinco hectares de Cabernet Sauvignon
e Chardonnay. Parceiro comercial há 30 anos, o canadense Michael Routhier
associou-se aos Derricarrère também neste projeto.
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