Baião de Dois

Baião de Dois

Ingredientes:

- 1/2 kg de feijão de corda cozido(s)
- 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
- 250 gr de queijo de coalho
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alo amassados
- 1 copo(s) de manteiga-de-garrafa
- 250 gr de carne seca cozida(s)
- 250 gr de linguiça calabresa     defumada picada(s)
- quanto baste de salsinha picado(s)
- quanto baste de cebolinha verde picada(s)

Modo de preparo:

Coloque a manteiga de garrafa numa panela,deixe aquecer e adicione a a cebola o alho até dourar coloque a lingüiça.Refogue.
Adicione a carne seca desfiada. Refogue um pouco.
Junte o feijão de corda escorrido,misture.
Coloque o arroz,misture. Tempere com salsinha e cebolinha e, por último o queijo de coalho picada e misture novamente.