Ninho de frango

Ninho de frango

Versátil e apreciado por todos esta receita tem tudo de bom ,as crianças vão adorar.

Ingredientes

3 colheres das de sopa de azeite de oliva

1 pacote de batata palha

30g de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta à gosto

Salsinha a gosto

1 kg de frango

2 tabletes de caldo de galinha

1/2 litro de leite

1 lata de milho verde

2 gemas

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres de sopa de manteiga

1 lata de creme de leite

100 g de champignon fatiado

1 copo de requeijão

1 xícara (chá) de batata palha

1 cebola grande picada

Modo de Preparo

 Refogue o frango com a cebola picada e o azeite deixando o frango dourado, acrescente
três xícaras (chá) de água e os tabletes de Caldo de galinha cozinhe por cerca de 20 minutos.
Desfie o frango e reserve o caldo.

Leve ao fogo a manteiga a farinha deixe derreter e misture bem acrescente o leite mexa vigorosamente para não formar grumos, adicione as gemas peneiradas e 1 xícara do caldo reservado para engrossar.
Retire do fogo, junte o Creme de Leite ,o requeijão , o frango desfiado, o milho e o champignon, misturando-o muito bem. Coloque-o em um aro , cubra com o parmesão ralado
leve ao forno médio alto (200°C) por cerca de 10 minutos
Retire do forno decore com batata palha em volta e retire o aro
Sirva acompanhado de arroz branco