Filé de Frango Crocante Assado no Forno

File de Frango Crocante Assado no Forno

Esta receita , com ingredientes simples  e que certamente você pode conseguir um delicioso e crocante frango empanado com bolacha água e sal   sem fritar naquele monte de óleo .

Sirva com uma salada verde que vai ser o suficiente para uma refeição completa.

Ingredientes:

 1kg de Filé de Peito de Frango

1 pacote de bolacha agua e sal
2  xícara de manteiga
1 dente de alho bem picadinho
Pimenta-do-reino Sal

 Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno à 200°C. Unte ligeiramente uma assadeira.
Em uma panela pequena derreta a manteiga em fogo médio. Acrescente o alho e refogue cerca de 10 segundos.
Retire a panela do fogo.
Tempere os files com sal e pimenta a gosto
Triture grosseiramente as bolachas em um saco plástico e coloque em uma travessa
Mergulhe os filés um a um na manteiga de alho e empane na bolacha triturada
 cobrindo-os por inteiro. Pressione os filés com as mãos para fixar bem. Arrume os filés em uma só camada na assadeira. Asse até os filés ficarem ligeiramente dourados e cozidos (de 25 a 30 minutos).