Escarola com bacon
Versátil ,fácil e deliciosa serve como acompanhamento ou recheio de tortas, pizzas ou pães
Ingredientes
6 fatias de bacon3 dentes de alho em lâminas
1 pé de escarola fresca cortada em tiras (bem escorrida)
sal
Azeite para regar
Modo de Preparo
Aqueça o azeite, frite o bacon até ficar sequinho e coloque-o sobre um papel toalha para escorrer. Reserve.
Doure o alho na gordura do bacon, junte a escarola, misture e retire do fogo.
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