Te espero para um café!

O FRASCO DE MAIONESE E CAFÉ  Quando as coisas na vida parecem demasiado, quando 24 horas por dia não são suficientes...Lembre-se do frasco de maionese e do café.  Um professor, durante a sua aula de filosofia sem dizer uma palavra, pega num frasco de maionese e esvazia-o...tirou a maionese e encheu-o com bolas de golf. A seguir perguntou aos alunos se o Frasco estava cheio. Os estudantes responderam sim. Então o professor pega numa caixa cheia de pedrinhas e mete-as no frasco de maionese. As pedrinhas encheram os espaços vazios entre as bolas de golf. O professor voltou a perguntar aos alunos se o frasco estava cheio, e eles voltaram a dizer que sim. Então...o professor pegou noutra caixa...uma caixa cheia de areia e esvaziou-a para dentro do frasco de maionese. Claro que a areia encheu todos os espaços vazios e uma vez mais o professor voltou a perguntar se o frasco estava cheio. Nesta ocasião os estudantes responderam em unânime  "Sim !". Em seguida o professor acrescentou 2 xícaras de café ao frasco e claro que o café preencheu todos os espaços vazios entre a areia. Os estudantes nesta ocasião começaram a rir-se...mas repararam que o professor estava sério e disse-lhes:  QUERO QUE SE DÊEM CONTA QUE ESTE FRASCO REPRESENTA A VIDA'. As bolas de golf são as coisas Importantes: como a FAMÍLIA, a SAÚDE, sua ESPIRITUALIDADE, e os AMIGOS, tudo o que realmente é indispensável em sua vida. São coisas, que mesmo que se perdessemos todo o resto, nossas vidas continuariam cheias. As pedrinhas são as outras coisas que importam como: o trabalho, a casa, o carro, etc. A areia é tudo o mais, as pequenas coisas.  'Se puséssemos  1º a areia no frasco, não haveria espaço para as pedrinhas nem para as bolas de golf.  O mesmo acontece com a vida'.  Se gastássemos todo o nosso tempo e energia nas coisas pequenas, nunca teríamos lugar para as coisas realmente importantes.  Preste atenção às coisas que são cruciais para a sua Felicidade.  Brinque ensinando  os seus filhos, Arranje tempo para ir ao medico, Tire tempo para se alimentar espiritualmente, Namore e vá com a sua/seu namorado(a)/marido/mulher jantar fora, Dedique algumas horas para uma boa conversa e diversão com seus amigos Pratique o seu esporte ou Hobbie favorito.  Haverá sempre tempo para trabalhar, limpar a casa, arrumar o carro...  Ocupe-se sempre das bolas de golf 1º, que representam as coisas que realmente importam na sua vida.  Estabeleça suas prioridades, o resto é só areia... Porém, um dos estudantes levantou a mão e perguntou o que representaria, então, o café. O professor sorriu e disse:  "...o café é só para vos demonstrar, que não importa o quanto a nossa vida esteja ocupada, sempre haverá espaço para um café com um amigo. "

Molho de pera com gengibre

Molho de pera com gengibre

Ingredientes:

1 pera grande cortada em 4

1 pedaço de 5cm de gengibre fresco

250 ml de vinagre balsâmico

½ xicara de chá de shoyo

3 colheres de sopa de azeite

½ alho porró

1 galho de salsão

1 folha de louro

½ cebola media sem picar

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta do reino a gosto                               

Modo de preparo:

Coloque todos ingredientes em uma panela ,leve ao fogo e deixe ferver até reduzir à metade e encorpar.

Acerte o sal e a pimenta

Coe e descarte os temperos

Mantenha o caldo coado no banho Maria

Molho de coco e curry

Molho de coco e curry

Acompanha muito bem peixes e camarões

Ingredientes:

1 colher de chá de curry

1vidro pequeno de leite de coco

1 colher de sopa de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de vinagre branco

2 colheres de sopa de azeite

1 pimenta dedo de moça sem sementes bem picada

½ xicara de caldo de galinha

Decoração:

Salsa picada

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver por 5 minutos retire do fogo e decore com salsa picada

Molho de mostarda e mel

Molho de mostarda e mel

Ingredientes:

6 colheres de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de mel

1 cebola pequena picada fina

½ litro de creme de leite fresco

Sal e pimenta do reino a gosto

1 pitada de noz moscada

1 folha de louro

1 colher de sobremesa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite .junte o creme de leite ,o louro a noz moscada, o sal, apimenta e deixe ferver até encorpar.

Retire a folha de louro e junte o mel e a mostarda. Mexa. Prove o sal e corrija se necessário.

Tire do fogo e reserve.